東勢客家庄位處山城，過去農家生活較為困苦，食物得來不易所以特別珍惜，農家常利用當地生產食物，透過醃、釀、浸等各種製作方式、讓食物可以保存很久，並且研發各式醬料，讓食物更俱有在地風味，東勢早期著名東勢阿嬤，堅持古法自製客家傳統醬料；桂花小鋪桂花月餅，剝皮辣椒等加工食品，金媽媽泡菜，品佳客家小吃的蜜梅、桔醬、各類水果醋⋯⋯等食品，石圍牆道地客家小吃，還有各家私房料理，美味飄香，一飽口福。

近年來開始重視休閒生活，休閒農業旅遊具備深度體驗的樂趣，已成為遊客喜愛的旅遊方式，東勢區農會輔導各社區成立休閒農業區，以在地思維及資源，創造滿足遊客嘗鮮期待，DIY做自己的酒，美食米板、染布、彩繪、手工皂、山蘇植栽等DIY，同時規劃一系列在地一日遊活動，享受不同文化、美食、生活體驗，絕對值回票價。